İlimizdeki Gıda güvenliği ve Süt kalitesi ve Hijyeni konusunda düzenlenen toplantı İl Müdürlüğü toplantı salonunda yapıldı.

        Gıda güvenliği, süt kalitesi ve hijyenini arttırmak  amacıyla çıkan 5996 sayılı kanun kapsamında hazırlanan Yönetmelik ile Süt Toplama Koşulları konuları, yapılan kapsamlı bir toplantıda ele alındı.

        Yapılan toplantıya İl Müdür Vekili Muhammet SEVİNÇ, Şube Müdürleri, Süt İşletmeleri, Süt Toplayıcıları, Veteriner Hekimleri Odası Başkanı, Kooperatifler, Süt Birlikleri, Üst Birlik temsilcileri, İlçe Müdürlüğü yetkililerinden oluşan yaklaşık 120 kişi katıldı.

        İl Müdür Yardımcısı Dr.Songül TOPAL ile Gıd ve Yem Şube Müdürü M.Besim DOĞAN’ın sunumlarıyla çitçilerimizin ürettiği sütlerin süt toplama merkezlerine taşınması, muhafazası, süt işletmelerine taşınması ve pazarlanması işlemler ile 5996 sayılı Kanun ve ilgili Yönetmeliklere uygun hale getirilmesi amacıyla hazırlanan “Sütün Üretimi, Taşınması, Muhafazası ve Pazarlanması Hakkında Uygulama Talimatı” taslağı görüşüldü. Her maddesi tek tek görüşülen taslak üzerinde katılımcıların gerekli gördüğü düzeltmeler yapıldı ve Uygulama Talimatı görüşülmek üzere “İl Hıfzıssıhha Kurulu”na gönderilecek.